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冷凍食品の品質が格段に向上し、地方の名産品をインターネット通販でお取り寄せできる時代になりました。これはコールドチェーン（低温流通機構）の発達がもたらしたものです。EC市場の拡大とともに冷凍・冷蔵食品の需要が急増しており、コールドチェーンは…